<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<oai_dc:dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
<dc:title>'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva'</dc:title>
<dc:creator>Álvarez de Perea, Jose</dc:creator>
<dc:creator>Martin Garijo, Elisa</dc:creator>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Intel·ligència artificial -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Artificial intelligence -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Ciència cognitiva -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Congnitive science -- Congresses</dc:subject>
<dc:description>Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal</dc:description>
<dc:publisher>Universitat de Girona. Facultat de Turisme</dc:publisher>
<dc:date>2017-12-14</dc:date>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/lecture</dc:type>
<dc:format>audio/mpeg</dc:format>
<dc:format>video/mp4</dc:format>
<dc:identifier>http://hdl.handle.net/10256.1/5005</dc:identifier>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:relation>Conferències i taules rodones (Turisme);</dc:relation>
<dc:rights>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain</dc:rights>
<dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</dc:rights>
</oai_dc:dc>
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rdf:RDF schemaLocation="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns# http://www.europeana.eu/schemas/edm/EDM.xsd">
<edm:ProvidedCHO about="https://catalonica.bnc.cat/catalonicahub/lod/oai:diobma.udg.edu:10256.1_--_5005#ent0">
<dc:creator>Álvarez de Perea, Jose</dc:creator>
<dc:creator>Martin Garijo, Elisa</dc:creator>
<dc:date>2017-12-14</dc:date>
<dc:description>Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal</dc:description>
<dc:identifier>http://hdl.handle.net/10256.1/5005</dc:identifier>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:publisher>Universitat de Girona. Facultat de Turisme</dc:publisher>
<dc:relation>Conferències i taules rodones (Turisme);</dc:relation>
<dc:rights>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain</dc:rights>
<dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</dc:rights>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Intel·ligència artificial -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Artificial intelligence -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Ciència cognitiva -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Congnitive science -- Congresses</dc:subject>
<dc:title>'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva'</dc:title>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/lecture</dc:type>
<edm:type>SOUND</edm:type>
</edm:ProvidedCHO>
<ore:Aggregation about="https://catalonica.bnc.cat/catalonicahub/lod/oai:diobma.udg.edu:10256.1_--_5005#ent1">
<edm:dataProvider>DUGiMedia. Recerca</edm:dataProvider>
<edm:provider>Catalònica</edm:provider>
</ore:Aggregation>
</rdf:RDF>
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<europeana:record>
<dc:creator>Álvarez de Perea, Jose</dc:creator>
<dc:creator>Martin Garijo, Elisa</dc:creator>
<dc:date>2018-01-11T07:11:39Z</dc:date>
<dc:date>2018-01-11T07:11:39Z</dc:date>
<dc:date>2017-12-14</dc:date>
<dc:identifier>http://hdl.handle.net/10256.1/5005</dc:identifier>
<dc:description lang="cat">Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal</dc:description>
<dc:format lang="cat">audio/mpeg</dc:format>
<dc:format lang="cat">video/mp4</dc:format>
<dc:language lang="cat">spa</dc:language>
<dc:publisher lang="cat">Universitat de Girona. Facultat de Turisme</dc:publisher>
<dc:rights>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain</dc:rights>
<dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</dc:rights>
<dc:subject lang="cat">Watson, Chef -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject lang="cat">Watson, Chef -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject lang="cat">Intel·ligència artificial -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject lang="cat">Artificial intelligence -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Ciència cognitiva -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Congnitive science -- Congresses</dc:subject>
<dc:title lang="cat">'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva'</dc:title>
<dc:type lang="cat">info:eu-repo/semantics/lecture</dc:type>
<europeana:object>http://diobma.udg.edu//retrieve/53754/5005.mp4.jpg</europeana:object>
<europeana:isShownAt>http://hdl.handle.net/10256.1/5005</europeana:isShownAt>
</europeana:record>
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<mets ID="DSpace_ITEM_10256.1-5005" OBJID="hdl:10256.1/5005" PROFILE="DSpace METS SIP Profile 1.0" TYPE="DSpace ITEM" schemaLocation="http://www.loc.gov/METS/ http://www.loc.gov/standards/mets/mets.xsd">
<metsHdr CREATEDATE="2022-07-22T23:06:02">
<agent ROLE="CUSTODIAN" TYPE="ORGANIZATION">
<name>DUGiMedia</name>
</agent>
</metsHdr>
<dmdSec ID="dmdSec_1">
<mdWrap MDTYPE="MODS">
<xmlData schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
<mods:mods schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
<mods:name>
<mods:role>
<mods:roleTerm type="text">author</mods:roleTerm>
</mods:role>
<mods:namePart>Álvarez de Perea, Jose</mods:namePart>
</mods:name>
<mods:name>
<mods:role>
<mods:roleTerm type="text">author</mods:roleTerm>
</mods:role>
<mods:namePart>Martin Garijo, Elisa</mods:namePart>
</mods:name>
<mods:extension>
<mods:dateAccessioned encoding="iso8601">2018-01-11T07:11:39Z</mods:dateAccessioned>
</mods:extension>
<mods:extension>
<mods:dateAvailable encoding="iso8601">2018-01-11T07:11:39Z</mods:dateAvailable>
</mods:extension>
<mods:originInfo>
<mods:dateIssued encoding="iso8601">2017-12-14</mods:dateIssued>
</mods:originInfo>
<mods:identifier type="uri">http://hdl.handle.net/10256.1/5005</mods:identifier>
<mods:abstract>Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal</mods:abstract>
<mods:physicalDescription>
<mods:internetMediaType>audio/mpeg</mods:internetMediaType>
</mods:physicalDescription>
<mods:physicalDescription>
<mods:internetMediaType>video/mp4</mods:internetMediaType>
</mods:physicalDescription>
<mods:language>
<mods:languageTerm authority="rfc3066">spa</mods:languageTerm>
</mods:language>
<mods:originInfo>
<mods:publisher>Universitat de Girona. Facultat de Turisme</mods:publisher>
</mods:originInfo>
<mods:relatedItem type="series">Conferències i taules rodones (Turisme);</mods:relatedItem>
<mods:accessCondition type="useAndReproduction">Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain</mods:accessCondition>
<mods:accessCondition simpleLink="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/">http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</mods:accessCondition>
<mods:subject>
<mods:topic>Watson, Chef -- Congressos</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:subject>
<mods:topic>Watson, Chef -- Congresses</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:subject>
<mods:topic>Intel·ligència artificial -- Congressos</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:subject>
<mods:topic>Artificial intelligence -- Congresses</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:subject>
<mods:topic>Ciència cognitiva -- Congressos</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:subject>
<mods:topic>Congnitive science -- Congresses</mods:topic>
</mods:subject>
<mods:titleInfo>
<mods:title>'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva'</mods:title>
</mods:titleInfo>
<mods:genre>info:eu-repo/semantics/lecture</mods:genre>
</mods:mods>
</xmlData>
</mdWrap>
</dmdSec>
<amdSec ID="amd_2">
<rightsMD ID="rightsMD_3">
<mdWrap MDTYPE="OTHER" MIMETYPE="text/plain" OTHERMDTYPE="DSpaceDepositLicense">
<binData>Q29uZGljaW9ucyBkZWwgZGlww7JzaXQKCgpQZXIgcG9kZXIgcHVibGljYXIgZWwgZG9jdW1l bnQgYWwgRFVHaSBlbnMgY2FsIHVuYSBhdXRvcml0emFjacOzIHZvc3RyYSBwZXIgZGlmb25kcmUs IHB1YmxpY2FyIG8gY29tdW5pY2FyIGVsIHRleHQgZW4gbGVzIGNvbmRpY2lvbnMgc2Vnw7xlbnRz OgoKCi0gQXV0b3JpdHpvIGEgbGEgVW5pdmVyc2l0YXQgZGUgR2lyb25hIGEgZGlmb25kcmUsIHB1 YmxpY2FyIG8gY29tdW5pY2FyIGVscyBkb2N1bWVudHMsIGRlIGZvcm1hIMOtbnRlZ3JhIG8gcGFy Y2lhbCwgc2Vuc2Ugb2J0ZW5pciBjYXAgYmVuZWZpY2kgY29tZXJjaWFsLCDDum5pY2FtZW50IGFt YiBmaW5hbGl0YXRzIGRlIHJlY2VyY2EgaSBzdXBvcnQgbyBpbOKAomx1c3RyYWNpw7MgZGUgbGEg ZG9jw6huY2lhLCBtaXRqYW7Dp2FudCBsYSBpbmNvcnBvcmFjacOzIGRlbHMgZG9jdW1lbnRzIGEg dW5hIGJhc2UgZGUgZGFkZXMgZWxlY3Ryw7JuaWNhIGTigJlhY2PDqXMgb2JlcnQuCgoKUGVyIGEg YXF1ZXN0ZXMgZmluYWxpdGF0cyBjZWRlaXhvIGRlIGZvcm1hIG5vIGV4Y2x1c2l2YSwgc2Vuc2Ug bMOtbWl0IHRlbXBvcmFsIG5pIHRlcnJpdG9yaWFsLCBlbHMgZHJldHMgZOKAmWV4cGxvdGFjacOz IHF1ZSBlbSBjb3JyZXNwb25lbiBjb20gYSBhdXRvci9hLgoKCi0gQXV0b3JpdHpvIGEgbGEgVW5p dmVyc2l0YXQgZGUgR2lyb25hIGxhIGPDsnBpYSBkZWxzIGRvY3VtZW50cyBlbiB1biBhbHRyZSBz dXBvcnQsIGFkYXB0YXItbG9zIG8gdHJhbnNmb3JtYXItbG9zIGFtYiBmaW5hbGl0YXRzIGRlIGNv bnNlcnZhY2nDsyBvIGRpZnVzacOzLCBpIGzigJlhY29yZCBhbWIgdGVyY2VyZXMgcGVyc29uZXMg cGVyIHJlYWxpdHphciBhcXVlc3RhIGNvbnNlcnZhY2nDsyBpIGRpZnVzacOzIHJlc3BlY3RhbnQg bGEgY2Vzc2nDsyBkZSBkcmV0cyBxdWUgYXJhIGVmZWN0dW8uCgoKLSBFbSByZXNlcnZvIGxhIHJl c3RhIGRlIGRyZXRzIGFscyBxdWFscyBubyBlcyBmYSByZWZlcsOobmNpYSBlbiBlbCBwcmVzZW50 IGRvY3VtZW50LgoKCkxhIFVkRyBhZ3JhZWl4IGxhIHZvc3RyYSBjb2zigKJsYWJvcmFjacOzLgo=</binData>
</mdWrap>
</rightsMD>
<rightsMD ID="rightsMD_4">
<mdWrap MDTYPE="OTHER" MIMETYPE="text/xml" OTHERMDTYPE="CreativeCommonsRDF">
<binData>PHJlc3VsdD4KPHJkZj4NCiAgICA8cmRmOlJERiB4bWxuczpyZGY9Imh0dHA6Ly93d3cudzMu b3JnLzE5OTkvMDIvMjItcmRmLXN5bnRheC1ucyMiIHhtbG5zPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21t b25zLm9yZy9ucyMiPg0KICA8V29yayB4bWxuczpkYz0iaHR0cDovL3B1cmwub3JnL2RjL2VsZW1l bnRzLzEuMS8iIHJkZjphYm91dD0iIj48bGljZW5zZSByZGY6cmVzb3VyY2U9Imh0dHA6Ly9jcmVh dGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2xpY2Vuc2VzL2J5LW5jLXNhLzMuMC9lcy8iIC8+PC9Xb3JrPjxMaWNl bnNlIHJkZjphYm91dD0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbGljZW5zZXMvYnktbmMt c2EvMy4wL2VzLyI+DQogICAgPHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVj b21tb25zLm9yZy9ucyNEZXJpdmF0aXZlV29ya3MiIC8+DQogICAgPHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291 cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9ucyNEaXN0cmlidXRpb24iIC8+DQogICAg PHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9ucyNSZXBy b2R1Y3Rpb24iIC8+DQogICAgPHJlcXVpcmVzIHJkZjpyZXNvdXJjZT0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZl Y29tbW9ucy5vcmcvbnMjQXR0cmlidXRpb24iIC8+DQogICAgPHJlcXVpcmVzIHJkZjpyZXNvdXJj ZT0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbnMjTm90aWNlIiAvPg0KICAgIDxyZXF1aXJl cyByZGY6cmVzb3VyY2U9Imh0dHA6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL25zI1NoYXJlQWxpa2Ui IC8+DQogIDwvTGljZW5zZT4NCjwvcmRmOlJERj4NCiAgPC9yZGY+CjxsaWNlbnNlcmRmPg0KICAg IDxyZGY6UkRGIHhtbG5zOnJkZj0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMTk5OS8wMi8yMi1yZGYtc3lu dGF4LW5zIyIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL25zIyI+DQogIDxMaWNl bnNlIHJkZjphYm91dD0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbGljZW5zZXMvYnktbmMt c2EvMy4wL2VzLyI+DQogICAgPHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVj b21tb25zLm9yZy9ucyNEZXJpdmF0aXZlV29ya3MiIC8+DQogICAgPHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291 cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9ucyNEaXN0cmlidXRpb24iIC8+DQogICAg PHBlcm1pdHMgcmRmOnJlc291cmNlPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9ucyNSZXBy b2R1Y3Rpb24iIC8+DQogICAgPHJlcXVpcmVzIHJkZjpyZXNvdXJjZT0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZl Y29tbW9ucy5vcmcvbnMjQXR0cmlidXRpb24iIC8+DQogICAgPHJlcXVpcmVzIHJkZjpyZXNvdXJj ZT0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbnMjTm90aWNlIiAvPg0KICAgIDxyZXF1aXJl cyByZGY6cmVzb3VyY2U9Imh0dHA6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL25zI1NoYXJlQWxpa2Ui IC8+DQogIDwvTGljZW5zZT4NCjwvcmRmOlJERj4NCiAgPC9saWNlbnNlcmRmPgo8L3Jlc3VsdD4K</binData>
</mdWrap>
</rightsMD>
</amdSec>
<amdSec ID="amd_7">
<techMD ID="techMD_8">
<mdWrap MDTYPE="PREMIS">
<xmlData schemaLocation="http://www.loc.gov/standards/premis http://www.loc.gov/standards/premis/PREMIS-v1-0.xsd">
<premis:premis>
<premis:object>
<premis:objectIdentifier>
<premis:objectIdentifierType>URL</premis:objectIdentifierType>
<premis:objectIdentifierValue>http://diobma.udg.edu//bitstream/10256.1%2F5005/5/5005.mp4.jpg</premis:objectIdentifierValue>
</premis:objectIdentifier>
<premis:objectCategory>File</premis:objectCategory>
<premis:objectCharacteristics>
<premis:fixity>
<premis:messageDigestAlgorithm>MD5</premis:messageDigestAlgorithm>
<premis:messageDigest>f95259266cc58685bee327cbf91a0b93</premis:messageDigest>
</premis:fixity>
<premis:size>66837</premis:size>
<premis:format>
<premis:formatDesignation>
<premis:formatName>image/jpeg</premis:formatName>
</premis:formatDesignation>
</premis:format>
</premis:objectCharacteristics>
<premis:originalName>5005.mp4.jpg</premis:originalName>
</premis:object>
</premis:premis>
</xmlData>
</mdWrap>
</techMD>
</amdSec>
<amdSec ID="amd_10">
<techMD ID="techMD_11">
<mdWrap MDTYPE="PREMIS">
<xmlData schemaLocation="http://www.loc.gov/standards/premis http://www.loc.gov/standards/premis/PREMIS-v1-0.xsd">
<premis:premis>
<premis:object>
<premis:objectIdentifier>
<premis:objectIdentifierType>URL</premis:objectIdentifierType>
<premis:objectIdentifierValue>http://diobma.udg.edu//bitstream/10256.1%2F5005/1/5005.mp4</premis:objectIdentifierValue>
</premis:objectIdentifier>
<premis:objectCategory>File</premis:objectCategory>
<premis:objectCharacteristics>
<premis:fixity>
<premis:messageDigestAlgorithm>MD5</premis:messageDigestAlgorithm>
<premis:messageDigest>401315adcdce1830616960535f6ec3de</premis:messageDigest>
</premis:fixity>
<premis:size>968407745</premis:size>
<premis:format>
<premis:formatDesignation>
<premis:formatName>video/mp4</premis:formatName>
</premis:formatDesignation>
</premis:format>
</premis:objectCharacteristics>
<premis:originalName>5005.mp4</premis:originalName>
</premis:object>
</premis:premis>
</xmlData>
</mdWrap>
</techMD>
</amdSec>
<amdSec ID="amd_13">
<techMD ID="techMD_14">
<mdWrap MDTYPE="PREMIS">
<xmlData schemaLocation="http://www.loc.gov/standards/premis http://www.loc.gov/standards/premis/PREMIS-v1-0.xsd">
<premis:premis>
<premis:object>
<premis:objectIdentifier>
<premis:objectIdentifierType>URL</premis:objectIdentifierType>
<premis:objectIdentifierValue>http://diobma.udg.edu//bitstream/10256.1%2F5005/2/5005.mp3</premis:objectIdentifierValue>
</premis:objectIdentifier>
<premis:objectCategory>File</premis:objectCategory>
<premis:objectCharacteristics>
<premis:fixity>
<premis:messageDigestAlgorithm>MD5</premis:messageDigestAlgorithm>
<premis:messageDigest>055c4e1b408e1f52cf1dfe591306bfc5</premis:messageDigest>
</premis:fixity>
<premis:size>159398897</premis:size>
<premis:format>
<premis:formatDesignation>
<premis:formatName>audio/mp3</premis:formatName>
</premis:formatDesignation>
</premis:format>
</premis:objectCharacteristics>
<premis:originalName>5005.mp3</premis:originalName>
</premis:object>
</premis:premis>
</xmlData>
</mdWrap>
</techMD>
</amdSec>
<fileSec>
<fileGrp USE="THUMBNAIL">
<file ADMID="amd_7" CHECKSUM="f95259266cc58685bee327cbf91a0b93" CHECKSUMTYPE="MD5" GROUPID="GROUP_bitstream_1" ID="bitstream_5" MIMETYPE="image/jpeg" SEQ="5" SIZE="66837">
</file>
</fileGrp>
<fileGrp USE="CONTENT">
<file ADMID="amd_10" CHECKSUM="401315adcdce1830616960535f6ec3de" CHECKSUMTYPE="MD5" GROUPID="GROUP_bitstream_1" ID="bitstream_1" MIMETYPE="video/mp4" SEQ="1" SIZE="968407745">
</file>
<file ADMID="amd_13" CHECKSUM="055c4e1b408e1f52cf1dfe591306bfc5" CHECKSUMTYPE="MD5" GROUPID="GROUP_bitstream_2" ID="bitstream_2" MIMETYPE="audio/mp3" SEQ="2" SIZE="159398897">
</file>
</fileGrp>
</fileSec>
<structMap ID="struct_5" LABEL="DSpace Object" TYPE="LOGICAL">
<div ADMID="amd_2" DMDID="dmdSec_1" ID="div_6" TYPE="DSpace Object Contents">
<div ID="div_9" TYPE="DSpace BITSTREAM">
</div>
<div ID="div_12" TYPE="DSpace BITSTREAM">
</div>
</div>
</structMap>
</mets>
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rdf:RDF schemaLocation="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns# http://www.openarchives.org/OAI/2.0/rdf.xsd">
<ow:Publication about="oai:diobma.udg.edu:10256.1/5005">
<dc:creator>Álvarez de Perea, Jose</dc:creator>
<dc:creator>Martin Garijo, Elisa</dc:creator>
<dc:date>2018-01-11T07:11:39Z</dc:date>
<dc:date>2017-12-14</dc:date>
<dc:identifier>http://hdl.handle.net/10256.1/5005</dc:identifier>
<dc:description>Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal</dc:description>
<dc:format>audio/mpeg</dc:format>
<dc:format>video/mp4</dc:format>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:publisher>Universitat de Girona. Facultat de Turisme</dc:publisher>
<dc:relation>Conferències i taules rodones (Turisme);</dc:relation>
<dc:rights>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain</dc:rights>
<dc:rights>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/</dc:rights>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Watson, Chef -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Intel·ligència artificial -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Artificial intelligence -- Congresses</dc:subject>
<dc:subject>Ciència cognitiva -- Congressos</dc:subject>
<dc:subject>Congnitive science -- Congresses</dc:subject>
<dc:title>'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva'</dc:title>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/lecture</dc:type>
<dc:source>Facultat de Turisme</dc:source>
<dc:source>Recerca</dc:source>
<dc:source>Conferències i taules rodones (Turisme)</dc:source>
<dc:coverage>http://diobma.udg.edu//retrieve/53754/5005.mp4.jpg</dc:coverage>
</ow:Publication>
</rdf:RDF>